Geräte und Zubehör
English Muffins
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 pieces
Zutaten
-
millet grains for dusting15 g
-
whole milk120 g
-
unsalted butter plus extra for greasing25 g
-
caster sugar15 g
-
water120 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
plain flour plus extra for dusting190 g
-
wholemeal flour190 g
-
fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
878 kJ /
210 kcal
Fett
4.1 g
Kohlenhydrate
37.7 g
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